«Παλαιός Άμπελος» Ροζέ

Περιγραφή

• Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου ροζέ ξηρός
• Ποικιλιακή Σύνθεση: Merlot 100%
• Εσοδεία: 2017
• Οινοποιητική Μέθοδος: Παραμονή με τα στέμφυλα 24-30 ώρες και αργή ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία ώστε να διατηρείται η φρεσκάδα των σταφυλιών.
• Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 12.7% vol
• Οργανοληπτικά Στοιχεία: Λαμπερό ρόδινο χρώμα του, αιχμαλωτίζει τη μύτη συνδυάζοντας πρωτότυπα τον φρουτώδη χαρακτήρα κόκκινων μικρών φρούτων με νότες καραμέλας. Στόμα ισορροπημένο, μαλακές τανίνες, γλυκιά και μακριά επίγευση.
• Αρμονία Γεύσεων: Ζυμαρικά με θαλασσινά, γλυκόξινες γεύσεις κινέζικης κουζίνας.
• Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC