Chardonnay Βαρέλι

Περιγραφή

• Τύπος Κρασιού: Τυρνάβου λευκός ξηρός
• Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 100%
• Εσοδεία: 2016
• Οινοποιητική Μέθοδος: Κρυοεκχύλιση, ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία και ωρίμανση για 7 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια (ALLIER) πάνω στις οινολάσπες.
• Τεχνικά Χαρακτηριστικά: 13.4% vol
• Οργανοληπτικά Στοιχεία: Το χρώμα του είναι ζωηρό, λαμπερό, χρυσοκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Άρωμά κομψό και σύνθετο με νότες ξύλου και λουλουδιών. Γεύση γεμάτη, δροσερή και σαρκώδης. Επίγευση μεγάλης διάρκειας.
• Αρμονία Γεύσεων: Συνοδεύει πιάτα πουλερικών με άσπρες σάλτσες, λιπαρά ψάρια και τυριά με έντονη γεύση.
• Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10 oC