• Skip to main content
  • Skip to footer

A&M Wine Steps

Εμπόριο Αλκοολοούχων Ποτών

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΤΑΙΡΙΑ
  • ΠΡΟΙΟΝΤΑ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Αναζήτηση
  • ΕΝ
Λογότυπο Οινοποιείο Μιλιαράκης

Στη ζώνη Πεζών του Ηρακλείου Κρήτης, σε μία περιοχή με πανέμορφους αμπελώνες που οι ρίζες τους φτάνουν ως το μινωικό αμπέλι, βρίσκεται το οινοποιείο της οικογένειας ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ. Εδώ καλλιεργούνται γηγενείς ποικιλίες όπως Βιδιανό,Βιλάνα, Κοτσιφάλι και Μαντηλάρι αλλά και γαλλικές όπως Syrah,Grenache Rouge και Mourvedre. Ανακαλύψτε κρασιά με ταυτότητα και χαρακτήρα!

  • Φαράγγια

    Διαβάστε περισσότερα
  • Φαράγγια Ερυθρό

    Διαβάστε περισσότερα
  • Βιδιανό

    Βιδιανό (100% Βιδιανό)
    Διαβάστε περισσότερα
  • Vilana Fume

    Vilana Fume (100% Βηλάνα)
    Διαβάστε περισσότερα
  • “Μ” Μηλιαράκη

    Διαβάστε περισσότερα
  • Χελώνα Λευκό

    Χελώνα λευκή (50% Roussanne,50% Sauvignon Blanc)
    Διαβάστε περισσότερα
  • Χελώνα Ερυθρό

    Διαβάστε περισσότερα
  • Ερυθρό Μηλιαράκη

    Διαβάστε περισσότερα

Λίγα Λόγια

Οινοποιείο Μηλιαράκη

Η Κρήτη είναι απέραντη. Με γωνιές και θύλακες μοναδικούς και ανεξερεύνητους. Τόπους μαγικούς, όλο εκπλήξεις και ανατροπές. Λίγα χιλιόμετρα από το πολύβουο Ηράκλειο και μέσα στην καρδιά της σημαντικότερης αμπελουργικής ζώνης της Κρήτης τα Πεζά βρίσκεται το οινοποιείο Μηλιαράκη.Το οινοποιείο διανύει σήμερα την ένατη δεκαετία του και παράγει κρασιά προερχόμενα από γηγενείς ποικιλίες, όπως το Κοτσιφάλι και το Μαντηλάρι για τα κόκκινα, τη Βηλάνα, το Βιδιανό και το Θραψαθήρι για τα λευκά, τα οποία οινοποιεί και εμφιαλώνει με τις πιο σύγχρονες μεθόδους. Ωριμάζει ένα μέρος της ερυθρής της παραγωγής σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 και 300 λίτρων κάτω από  ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Παράλληλα προσπαθεί να αναδείξει περαιτέρω τον κρητικό αμπελώνα μέσα από τις ποικιλίες του, καινοτομώντας και υιοθετώντας μεθόδους έως τώρα ανεκμετάλλευτες στην Κρήτη, όπως η παρουσίαση για πρώτη φορά λευκού κρασιού από Βηλάνα περασμένο από βαρέλι (Vilana Fume). Τέλος έχει εντάξει στο δυναμικό της ξενικές ποικιλίες, όπως το Syrah, το Mourvedre, το Grenache Rouge και τη Roussanne. Το οινοποιείο αναπτύσσει ιδιόκτητο και συμβολαιακό αμπελώνα 250 στρεμμάτων στην ευρύτερη περιοχή των Πεζών και συνεργάζεται με ντόπιους καλλιεργητές με στόχο τη διασφάλιση της υψηλής ποιότητας των σταφυλιών. Η συνολική παραγωγή ανέρχεται σήμερα σε 350.000 φιάλες ετησίως, από τις οποίες το 20% εξάγεται. Κύριοι προορισμοί στο εξωτερικό είναι οι Η.Π.Α., ο Καναδάς, το Βέλγιο, η Σερβία, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Σουηδία, η Κίνα και η Αυστραλία. Από το 1998 το οινοποιείο δέχεται Έλληνες και ξένους επισκέπτες έχοντας δημιουργήσει έναν εκθεσιακό χώρο γευσιγνωσίας όπου μπορεί κανείς να παρακολουθήσει ειδική προβολή βίντεο, να περιηγηθεί στα παλιά μηχανήματα του οινοποιείου καθώς και να δοκιμάσει όλη τη γκάμα των κρασιών του Κτήματος.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ εικόνες από τα κτήματα
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ εικόνες από τα κτήματα
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ εικόνες από τα κτήματα
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ εικόνες από τα κτήματα
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ εικόνες από τα κτήματα

Footer

© 2023 A&Μ Wine Steps .
ALL RIGHTS RESERVED

Εθνικής Αντιστάσεως 10, Λυκόβρυση
+30 210 80 52 258
info@amwinesteps.gr
Ethnikis Antistaseos 10, Lykovrisi
+30 210 80 52 258
info@amwinesteps.gr
  • ΟΡΟΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ & ΧΡΗΣΗΣ

MOCA - Web Design Consultants